Ротационная печь “Муссон-ротор 33” (электро).
Ротационная печь “Муссон-ротор 33” (электро).
Ротационная печь “Муссон-ротор 33” (электро).

Ротационная печь “Муссон-ротор 33” (электро).

В наличии

Характеристики:

Общая площадь выпечки 2,7 м² при использовании противней 450 *600мм.Возможно использование противней 400*600мм.

Разовая загрузка противней :10 шт.

Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.

Камера и облицовка – нержавеющая сталь.

Номинальная потребляемая мощность 23,5.

Габаритные размеры 1120х1340х1489 мм.
Масса 320 кг.

Производительность:

Батон 0.5 кг (4 шт. на противне)-20 шт. (при 5-ти ярусной загрузке).

Батон 0.3 кг (6 шт. на противне)-60 шт. (при 10-ти ярусной загрузке).

Мелкоштучные изд. 0,15 кг. (12 шт. на противне)-120 шт., (при 10-ти ярусной загрузке).

Хлеб формовой при использовании кассет Л7 (Л10)-35 шт. (Устанавливаются на подовые листы 450х600).

Не обязательны пусконаладочные работы от завода-изготовителя, или услуги наладчика, имеющего сертификат от завода.

448,315.00

Доступно для предзаказа