Ротационная печь Муссон-ротор 77М-02, 77МР-02
Ротационная печь Муссон-ротор 77М-02, 77МР-02

Ротационная печь Муссон-ротор 77М-02, 77МР-02

В наличии

Характеристики:

Общая площадь выпечки 7,1 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -1-Р -18, размер противня 660*600 мм.

11,2 м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -1Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 660*600 мм.

Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.

Камера и облицовка – нержавеющая сталь.

Производительность за 1 выпечку при использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-1-18:

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7-135.

Батон 0,3 кг (8 шт. на 1 противне)- 144.

Мелкоштучные изделия 0,15 кг (16 шт. на 1 противне): 288.

Время разогрева до температуры 250 °C: не более 20 мин.

Номинальная потребляемая мощность 52 кВт.

Номинальное напряжение3NPE ~380 В.

 

Габариты в упаковке:

Печь: 1940х1550х2470 мм.

Вентилятор, мотор-редуктор, стержни парогенератора и пандус: 1010х750х770 мм.

Вес с упаковкой:

Печь: 1065 кг.

Вентилятор, мотор-редуктор, стержни парогенератора и пандус: 237,5 кг.

Обязательны пусконаладочные работы от завода-изготовителя на модели разборного типа, или услуги  наладчика, имеющего сертификат  от производителя, подтверждающий квалификацию специалиста. (ТОО АТИКОАгро сертификат имеется, услуга платная).

787,185.00

Доступно для предзаказа