В наличии
Расстоечный шкаф Восход Бриз-222 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
- Приборы управления «Eliwell»
- Термоизоляция: негигроскопичный материал
- Климатор
- Увеличенная электрическая мощность «воздушных» ТЭН-ов
- Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
- Кнопки «ПУСК» и «СТОП»
- Облегченная конструкция двери
- Силиконовый уплотнитель
- Регулировка положения дверей
- Зона обслуживания спереди — сверху
Дополнительные характеристики:
- Вместимость стеллажных тележек: 2
- Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С: не более 30 мин.
- Относительная влажность воздуха: от 60 до 90%
- Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 820x1225x1800 мм
- Размеры дверных проемов: 985×1830 мм
- Габариты в упаковке:
- Шкаф: 2530х1390х1030 мм
- Отсек силовой: 2040х460х360 мм
- Вес с упаковкой:
- Шкаф: 576 кг
- Отсек силовой: 65 кг
