6,024,618.00

В наличии

Характеристики:

Общая площадь выпечки 9,7 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -2-Р -18, размер противня  900*600 мм.

15,1м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -2Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 900*600 мм.

Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.

Камера и облицовка – нержавеющая сталь.

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7-180 шт. (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки).

Хлеб формовой при использовании кассет 6Л10-М-216 шт. (при использовании 9-ти ярусной стеллажной тележки ТС-2-РФ).

Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10-200 шт. (при использовании 20-ярусных стеллажных тележек).

Батон 0.5 кг (11 шт. на противне)-176 шт. (при использовании 16-ти ярусной стеллажной тележки).

Батон 0.3 кг (14 штук на противне)-252 шт. (возможно применение стеллажных тележек ТС-2-Р).

Мелкоштучные изделия 0.15 кг (28 штук на противне)-504 шт. (Возможно применение стеллажных тележек ТС-2-Р).

Диапазон установки температуры в пекарной камере:100-300 °С.

Время разогрева до температуры 250 °С-20 мин, не более.

Вид энергоносителя: топливо диз./ газ природный.

Максимальный расход, жидкое топливо-6,8 кг/ч.

Максимальный расход, газообразное топливо-8,5 м³/ч.

Номинальная потребляемая электрическая мощность-2,5 кВт.

Номинальная тепловая мощность-75 кВт.

Номинальное напряжение3NPE ~380 В.

Тип управления микроконтроллерная система управления.

 

Габариты и масса:

Габаритные размеры (с козырьком), мм:2090x2028x2384 мм.

Масса:1610 (1610) кг.

Обязательны пусконаладочные работы от завода-изготовителя на модели разборного типа, или сертифицированного обученного наладчика от производителя. (ТОО АТИКОАгро сертификат имеется, услуга платная).

Подключение горелки только организацией. имеющей лицензию на работу с газом.

Доступно для предзаказа

Сравнить

Ротационная печь «Муссон-ротор» модель 99М-01, 99МР-01- универсальная ротационная хлебопекарная печь нового поколения. Модель 99M —  предназначена для высококачественных выпечек хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Модели 99 МР-01 поставляются в разобранном виде.

Ротационная печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий  широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.

Ротационные печи поставляются в разобранном виде, что позволяет заносить их в производственные помещения через стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

Бренд

Восход Саратов

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ротационная печь Муссон-ротор 99М-01, 99МР-02 (газ, жидкое топливо).”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top

Price Based Country test mode enabled for testing Казахстан. You should do tests on private browsing mode. Browse in private with Firefox, Chrome and Safari