Отображение 1–12 из 696
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь “Муссон-ротор 33” (электро).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 2,7 м² при использовании противней 450 *600мм.Возможно использование противней 400*600мм.
Разовая загрузка противней :10 шт.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.
Камера и облицовка – нержавеющая сталь.
Номинальная потребляемая мощность 23,5.
Габаритные размеры 1120х1340х1489 мм.
Масса 320 кг.
Производительность:
Батон 0.5 кг (4 шт. на
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь 55-01, 55Р-01 (газ/жидкое топливо)
Характеристики:
Общая площадь выпечки 4,86 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -55-РФ -18, размер противня 450*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.
Камера и облицовка – нержавеющая сталь.
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-300 °С.
Время разогрева до температуры 250 °С25
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 55-02, 55Р-02 (электро).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 4,86 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -55-РФ -18, размер противня 450*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.
Камера и облицовка – нержавеющая сталь.
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-300 °С.
Время разогрева до температуры 250 °С25
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 77М-02, 77МР-02
Характеристики:
Общая площадь выпечки 7,1 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -1-Р -18, размер противня 660*600 мм.
11,2 м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -1Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 660*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания,
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 77М-01, 77МР-01 (газ/жидкое топливо).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 7,1 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -1-Р -18, размер противня 660*600 мм.
11,2 м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -1Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 660*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания,
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 99М-01, 99МР-02 (газ, жидкое топливо).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 9,7 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -2-Р -18, размер противня 900*600 мм.
15,1м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -2Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 900*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 99М-02, 99МР-02 (электро)
Характеристики:
Общая площадь выпечки 9,7 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -2-Р -18, размер противня 900*600 мм.
15,1м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -2Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 900*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения
Категории:Конвекционные печи
Конвекционная печь «ФОТОН» 1.0-01.
Характеристики:
Площадь выпечки 0,96 м².
Количество ярусов 4 шт.
Размер подового листа 400х600 мм.
Шаг расположения противней 75 мм.
Вид энергоносителя-электричество.
Номинальная потребляемая мощность 6,5 кВт.
Номинальное напряжение3NPE-380 В, 50 Гц.
Тип управления ручное.
Габаритные размеры 815х1020х560 мм.
Масса 80 кг.
Категории:Конвекционные печи
Конвекционная печь «ФОТОН» 1.5.
Печь конвекционная «Фотон» 1.5 позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации в супермаркетах, ресторанах, кафе, а также служит для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд.
Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих
Категории:Конвекционные печи
Конвекционная печь «ФОТОН» 1.5-01
Печь конвекционная «Фотон» 1.5-01 позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации в супермаркетах, ресторанах, кафе, а также служит для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд.
Конвекционная печь «Фотон» 1.5 -01 оснащена электромеханической системой управления, с инжекционным пароувлажнением.
Качество выпечки максимально приближено к качеству выпечки на ротационных
Категории:Конвекционные печи
Конвекционная печь «Фотон» 3,0 (В735)
Печь конвекционная «Фотон» 3.0 позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации супермаркетах, ресторанах, кафе, а также служит для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд .
Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen.
Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров
Категории:Конвекционные печи
Конвекционная печь «Фотон» 3,0 -01
Характеристики:
Площадь выпечки 2,88 м²
Количество ярусов 12 шт.
Шаг расположения противней 90 мм.
Производительность, шт./за одну выпечку:36 булок.
Вид энергоносителя: электричество.
Номинальная потребляемая мощность19 кВт.
Номинальное напряжение3NPE-380 В, 50 Гц.
Тип управления ручное.
Габаритные размеры 915х995х1285 мм.
Масса 210 кг.