Отображение 1–12 из 78
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь “Муссон-ротор 33” (электро).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 2,7 м² при использовании противней 450 *600мм.Возможно использование противней 400*600мм.
Разовая загрузка противней :10 шт.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.
Камера и облицовка – нержавеющая сталь.
Номинальная потребляемая мощность 23,5.
Габаритные размеры 1120х1340х1489 мм.
Масса 320 кг.
Производительность:
Батон 0.5 кг (4 шт. на
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь 55-01, 55Р-01 (газ/жидкое топливо)
Характеристики:
Общая площадь выпечки 4,86 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -55-РФ -18, размер противня 450*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.
Камера и облицовка – нержавеющая сталь.
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-300 °С.
Время разогрева до температуры 250 °С25
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 55-02, 55Р-02 (электро).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 4,86 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -55-РФ -18, размер противня 450*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.
Камера и облицовка – нержавеющая сталь.
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-300 °С.
Время разогрева до температуры 250 °С25
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 77М-02, 77МР-02
Характеристики:
Общая площадь выпечки 7,1 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -1-Р -18, размер противня 660*600 мм.
11,2 м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -1Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 660*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания,
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 77М-01, 77МР-01 (газ/жидкое топливо).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 7,1 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -1-Р -18, размер противня 660*600 мм.
11,2 м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -1Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 660*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания,
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 99М-01, 99МР-02 (газ, жидкое топливо).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 9,7 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -2-Р -18, размер противня 900*600 мм.
15,1м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -2Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 900*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 99М-02, 99МР-02 (электро)
Характеристики:
Общая площадь выпечки 9,7 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -2-Р -18, размер противня 900*600 мм.
15,1м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -2Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 900*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения
Категории:Пекарские печи
Печь подовая ярусная ХПЭ-500 (оцинкованные двери)
Характеристики
Подключение
380 В
Количество камер (подов)
3
Вместимость (уровней)
6
Количество уровней в одной камере
2
Размеры камеры
965х760х250 мм
Объем камеры
0.18 м³
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим
от 180 до 280 °С
Мощность
19.2 кВт
Габаритные размеры
1160х1050х1625мм
Общая площадь выпечки: 1,932 м²
Производительность за 1 выпечку: Хлеб формовой (форма №7): 72
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
Вместимость: Хлебные формы №7: 72
Подовый лист
Категории:Пекарские печи
Печь подовая ярусная ХПЭ-750/4 (нержавеющие облицовка и двери)
характеристики
Подключение
380 В
Количество камер (подов)
4
Вместимость (уровней)
8
Количество уровней в одной камере
2
Размеры камеры
965x760x250 мм
Объем камеры
0.18 м³
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим
от 50 до 280 °С
Время разогрева
50 мин.
Мощность
25.6 кВт
Габаритные размеры
1367х1075х1790мм
Общая площадь выпечки: 2,576 м²
Производительность за 1 выпечку: Хлеб формовой (форма №7): 96
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
Вместимость:
Хлебные формы №7: 96
Подовый лист (700x460): 8
Число
Категории:Пекарские печи
Печь подовая ярусная ХПЭ-750/4С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)
характеристики
Подключение
380 В
Количество камер (подов)
4
Вместимость (уровней)
4
Количество уровней в одной камере
1
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим
от 50 до 280 °С
Время разогрева
50 мин.
Мощность
25.6 кВт
Габаритные размеры
1367х1075х1970мм
Общая площадь выпечки: 2,576 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7): 96
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
Хлебные формы не входят в комплектацию, продаются
Категории:Пекарские печи
Печь подовая ярусная ХПЭ-750/3С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)
характеристики
Подключение
380 В
Количество камер (подов)
3
Вместимость (уровней)
6
Количество уровней в одной камере
2
Размеры камеры
965x760x250 мм
Объем камеры
0.18 м³
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим
от 50 до 280 °С
Время разогрева
50 мин.
Мощность
19.2 кВт
Габаритные размеры
1366х1012х1686мм
Общая площадь выпечки: 1,932 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7): 72
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
Вместимость:
Хлебные формы №
Категории:Пекарские печи
Печь подовая ярусная ХПЭ-750/1 (нержавеющие облицовка и дверки)
характеристики
Подключение
380 В
Количество камер (подов)
1
Вместимость (уровней)
2
Количество уровней в одной камере
2
Размеры камеры
965х760х250 мм
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Мощность
6.4 кВт
Габаритные размеры
1366х1038х431мм
Общая площадь выпечки: 0,644 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма №7): 24
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 14
Вместимость:
Подовый лист (700x460): 2
Число ТЭНов: 8
Хлебные формы не входят в комплектацию, продаются отдельно