Отображение 13–24 из 78
Категории:Пекарские печи
Печь подовая ярусная ХПЭ-750/1C (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)
Основные характеристики
Подключение
380 В
Количество камер (подов)
1
Вместимость (уровней)
2
Количество уровней в одной камере
2
Размеры камеры
965х760х250 мм
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Мощность
6.4 кВт
Габаритные размеры
1366х1038х431мм
Общая площадь выпечки: 0,644 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма №7): 24
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 14
Вместимость:
Подовый лист (700x460): 2
Число ТЭНов: 8
Хлебные формы не входят в комплектацию, продаются отдельно
Категории:Пекарские печи
Печь хлебопекарная с каменным подом ХПЭ–750/1СК
характеристики
Подключение
380 В
Количество камер (подов)
1
Вместимость (уровней)
1
Количество уровней в одной камере
1
Размеры камеры
972х835х209 мм
Мощность
6.4 кВт
Габаритные размеры
1364х1078х425мм
общая площадь выпечки: 0,644 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб подовый 0,5 кг: 10
Батон 0,3 кг: 14
Хлебные формы не входят в комплектацию, продаются отдельно
Категории:Пекарские печи
Хлебопекарная подовая печь «Пассат» 048, без дополнительных опций. Опции приобретаются отдельно.
Характеристики
Потребляемая мощность 5.2 (Вт)
Тип управления микроконтроллерная система управления
Форма выпечки буханка круглая
Площадь выпечки 0,48 м²
Вид энергоносителя Электричество
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-280 °С
Производительность, подовый хлеб, 0,5 кг 8 шт. за 1 выпечку
Производительность, батон 0,3 кг 10 шт. за 1 выпечку
Внутренние размеры пекарной камеры 620х860х240
Габаритные размеры, мм 995х1220х500
Масса
Категории:Пекарские печи
Профессиональная хлебопекарная подовая печь «Пассат» 096. Без дополнительных опций. Опции приобретаются отдельно.
Характеристики
Хлебные формы Л7, шт.30 шт.
Противни 400х600 мм4 шт.
Противни 600х800 мм2 шт.
Площадь выпечки0,96 м²
Вид энергоносителяЭлектричество
Номинальная потребляемая мощность8,2 кВт (10 - парогенератором)
Номинальное напряжение3NPE-380 В
Диапазон установки температуры в пекарной камере50-280 °С
Тип управлениямикроконтроллерная система управления
Производительность, подовый хлеб, 0,5 кг16 шт. за 1 выпечку
Производительность, батон 0,3 кг20 шт. за 1 выпечку
Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный в формах
Категории:Ротационные печи
Печь ротационная электрическая ВОСХОД Муссон-ротор 33М В785
Печь ротационная электрическая ВОСХОД Муссон-ротор 33М В785 предназначена как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен.
Печь обеспечивает выпечку широкого ассортимента изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одном вращающемся стеллаже.
Печь можно
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-01, 55Р-01 (газ/жидкое топливо)
Площадь выпечки 4.86 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
Марка используемых тележек ТС-55
Размер подового листа 450х600 мм
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-300 °С
Время разогрева до температуры 250 °С20 мин, не более
Вид энергоносителятопливо диз. / газ природный
Номинальная потребляемая мощность2,4 кВт
Номинальное напряжение3NPE ~380 В
Тип управления микроконтроллерная система управления
Габаритные размеры (ДхШхВ)с козырьком
Категории:Шкафы расстойные
Шкаф «Бриз-122» (В634, разборн.)
Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз-122 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
Приборы
Категории:Шкафы расстойные
Шкаф «Бриз-222» (В638, разборн.)
Расстоечный шкаф Восход Бриз-222 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
Приборы управления
Категории:Шкафы расстойные
Шкаф «Бриз-444П» (В790)
Шкаф расстойный «Бриз» предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Шкаф расстойный электрический проходной предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках ТС-Р-Н-4.5, ТС-1, ТС-2, ТС-8, ТС-55 и ТС-Р-16-1 и рекомендуется для работы с печами «Фотон» 4.5, «Муссон-ротор» моделей 55, 77М, 77МР, 99М, 99МР, 99/11, 350,
Категории:Шкафы расстойные
Шкаф «Бриз-342» (В640, разборн.)
писание
Расстоечный шкаф Восход Бриз-342 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Шкаф совместим с
Категории:Шкафы расстойные
Шкаф «Бриз-344П» (В699)
Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз-344П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Шкаф совместим с печами:
Муссон-ротор