Основные характеристики
| Температурный режим | от 30 до 45 °С |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 4.8 кВт |
| Ширина | 2010 мм |
| Глубина | 1193 мм |
| Высота (без упаковки) | 2265 мм |
| Вес (без упаковки) | 450 кг |
| Вес (с упаковкой) | 548 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-01, 55Р-01 (газ/жидкое топливо)
Шкаф "Бриз-222" (В638, разборн.)
В наличии
Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз-122 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Шкаф выполнен из нержавеющей стали.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
- Приборы управления «Eliwell»
- Термоизоляция: негигроскопичный материал
- Климатор
- Увеличенная электрическая мощность «воздушных» ТЭН-ов
- Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе
- Кнопки «ПУСК» и «СТОП»
- Облегченная конструкция двери
- Силиконовый уплотнитель
- Регулировка положения дверей
- Зона обслуживания спереди — сверху
Дополнительные характеристики:
- Вместимость стеллажных тележек: 2
- Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °С: не более 25 мин.
- Относительная влажность воздуха: от 60 до 90%
- Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 760x930x1800 мм
- Размеры дверных проемов: 810×1830 мм
- Габариты в упаковке: 2170х1390х1200 мм
