Показ всех 9 элементов
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь “Муссон-ротор 33” (электро).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 2,7 м² при использовании противней 450 *600мм.Возможно использование противней 400*600мм.
Разовая загрузка противней :10 шт.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.
Камера и облицовка – нержавеющая сталь.
Номинальная потребляемая мощность 23,5.
Габаритные размеры 1120х1340х1489 мм.
Масса 320 кг.
Производительность:
Батон 0.5 кг (4 шт. на
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь 55-01, 55Р-01 (газ/жидкое топливо)
Характеристики:
Общая площадь выпечки 4,86 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -55-РФ -18, размер противня 450*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.
Камера и облицовка – нержавеющая сталь.
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-300 °С.
Время разогрева до температуры 250 °С25
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 55-02, 55Р-02 (электро).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 4,86 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -55-РФ -18, размер противня 450*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.
Камера и облицовка – нержавеющая сталь.
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-300 °С.
Время разогрева до температуры 250 °С25
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 77М-02, 77МР-02
Характеристики:
Общая площадь выпечки 7,1 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -1-Р -18, размер противня 660*600 мм.
11,2 м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -1Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 660*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания,
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 77М-01, 77МР-01 (газ/жидкое топливо).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 7,1 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -1-Р -18, размер противня 660*600 мм.
11,2 м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -1Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 660*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания,
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 99М-01, 99МР-02 (газ, жидкое топливо).
Характеристики:
Общая площадь выпечки 9,7 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -2-Р -18, размер противня 900*600 мм.
15,1м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -2Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 900*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор 99М-02, 99МР-02 (электро)
Характеристики:
Общая площадь выпечки 9,7 м² при использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС -2-Р -18, размер противня 900*600 мм.
15,1м² при использовании 28 ярусной стеллажной тележки ТС -2Р-28 (предназначенной для выпечки кондитерской продукции высотой не более 30 мм) размер противня 900*600 мм.
Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения
Категории:Ротационные печи
Печь ротационная электрическая ВОСХОД Муссон-ротор 33М В785
Печь ротационная электрическая ВОСХОД Муссон-ротор 33М В785 предназначена как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен.
Печь обеспечивает выпечку широкого ассортимента изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одном вращающемся стеллаже.
Печь можно
Категории:Ротационные печи
Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-01, 55Р-01 (газ/жидкое топливо)
Площадь выпечки 4.86 м² (при использование 18-ти ярусной стеллажной тележки)
Марка используемых тележек ТС-55
Размер подового листа 450х600 мм
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-300 °С
Время разогрева до температуры 250 °С20 мин, не более
Вид энергоносителятопливо диз. / газ природный
Номинальная потребляемая мощность2,4 кВт
Номинальное напряжение3NPE ~380 В
Тип управления микроконтроллерная система управления
Габаритные размеры (ДхШхВ)с козырьком